Huerta

De la Huerta en frío

Ensalada de la huerta 12,50 €

Ensalada de cogollos de Tudela con anchoas y bonito 14,00 €

Ensalada de ventresca de bonito con pimientos del piquillo 17,00 €

Ensalada de pimientos del piquillo con anchoas 11,00 €

Ensalada de bacalao 14,00 €

Ensalada mixta 11,00 €

Ensalada verde 5,00 €

Ensalada especial “Mesón de Burgos” 16,00 €

Anchoas del Cantábrico 16,00 €

Espárragos dos salsas 12,00 €

Puerros dos salsas 10,00 €

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De la huerta en caliente

Alcachofas con jamón 12,00 €

Habitas con jamón 12,00 €

Menestra de verduras 10,00 €

Judías verdes con jamón 12,00 €

Pimientos de Padrón 9,00 €

Pimientos del piquillo rellenos de carne 10,00 €

Pimientos del piquillo rellenos de marisco 12,00 €

Pimientos del piquillo rellenos de rape 12,00 €

Pimientos del piquillo rellenos de bacalao 10,00 €

Pimientos del piquillo rellenos de morcilla 10,00 €

Revuelto de ajetes con salmón y gambas 11,00 €

Revuelto de espárragos con salmón y gambas 11,00 €

Setas con gambas y pimientos del piquillo  13,00 €

MENÚ DE LA CASA

Revuelto de ajetes o sopa castellana

Medallón de Solomillo Ibérico o Codillo Asado / Salmón a la plancha o Lubina a la plancha

Pan, vino o agua y postre

28,00 €